Construit en 1884. Mais il ne plait pas à tout le monde, les Niçois le nomment la "feniera" (grange en niçois). Son principal concurant était le casino de la Jetée-Promenade.

Détruit en 1979. On créa sur le terrain ainsi dégagé, l'Esplanade du Paillon : jardin et jets d'eau. Elle a été inaugurée le 1^er mars 1983 par Jacques Médecin.